Ингушский дулх-халтам
Блюдо, приготовленное из баранины, реже говядины, на дровах, галушек из кукурузной муки в форме лодочки, горячего соуса берх из бульона, толченного картофеля, яиц, обжаренного лука и моркови со специями. Подают мясо с галушками на отдельной тарелке.
Фото: Vkusnostibymado.ru
