Милли ризыклары

Россия немецларының аш-суы Европа аш-су үзенчәлекләре белән бәйле.  Әйтик алар бәйрәмдә дә, кайгылы көннәрдә дә өстәлгә токмачлы тавык ашы чыгара. Әлеге токмач камыры бик нечкә, хәтта ки үтә күренмәле итеп җәелә. Тавыкны салкын суга салып, шулпаны бик акрын утта кайнатырга кирәк. Бу ашта беренче урында шулпа тәме тора чөнки.

Дисертка да аш – шниттсупе бирелә. Анысы кипкән җимешләрдән әзерләнә.