Милли ризыклары

Пылау

Әлеге ризыкны әзерләү өчен кирәк була:

300 грамм югары сортлы дөге, бер тавыкның ите, ике баш суган, ике баш кишер, йөзем, май, тоз, шикәр, тәмләткечләр – тәменчә.

Дөгене юып, бераз бүрттереп тотарга.

Аннан табада суганны алтынсу төскә кергәнче кыздырырга. Өстенә тавыкны салып, тагын бераз кыздырырга. Аннан дөге, аныңөстенә 1,5 литр тирәсе су салып пешерергә.

Тәмле булсын!